Liste des références, galerie

 Restaurants, bars, salles à manger, cantines, cafétériats:

- Crissier: Restaurant de l'hôtel-de-Ville - Frank Giovanini

- Luçens: Restaurant Hôtel de la Gare - Pierrick Suter

- Lausanne : Bar-Restaurant "Le Pur"

- Fribourg : Restaurant Le Pérolles - Pierre Ayer

- Sion: Restaurant La Sitterie - Jacques Bovier

- Bulle: Restaurant de l'Ecu

- Fribourg : Le Quai

- Villars-sur-Glâne: nouveau restaurant Richemont International SA

- Villars-sur-Glâne: restaurant du personnel de l'hôpital cantonal HFR

- Lausanne: restaurant cinéma Atlantic

- Lausanne: Restaurant l'Epicurious

- Echarlens: Restaurant la Croix-verte

- Lausanne: Restaurant Le Pur

- Bern: Restaurant Da Vinci

- Yverdon-les-Bains: Restaurant Casernes 5

- Lausanne: Restaurant Officine

- Enney: Restaurant La Couronne

- Corcelles-près-Payerne: Restaurant Fischer

- Farvagny: Restaurant La Pinte

- Neuchâtel: Cellier de l'hôpital de Poutalès

- Lausanne: Restaurant Kai Zen

- Haute-Nendaz: Transformation du bar "Le Cactus"

- Gilly (VD): Restaurant La ferme du Château

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